1、达里湖鲫鱼：
达里湖鲫鱼是赤峰的特色水产品。由于达里湖属于高原气候，而且水质纯天然无污染，因此，生长出来的鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
2、赤峰绿豆：
赤峰绿豆粒大颗均、深绿有光，无杂色，无污染，营养成份丰富。具有豆味浓香、好煮易烂的特点。
3、赤峰黄玉米：
赤峰黄玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。常年产量220万吨，商品量180万吨。
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